20 juin 2011
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INGREDIENTS:
3 feuilles de gélatine
500 g de crème liquide
1 gousse de vanille
150 g de sucre
Mettre les feuille de gélatine à l'eau froide pendant 10 min
Dans une casserole, mettre la crème liquide, la gousse de vanille ouverte et le sucre glace sur feu doux. Remuer mais attention à ne pas faire bouillir.
Mettre la gélatine dans la casserole, et remuer.
Filtrer et mettre dans des ramequins. Les mettre au frigo au moins 5h.
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